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Sobre Mim
Sobre Mim

Sou Vanessa Abucarma, Nutricionista,  especializada em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterapia.
Iniciei minha história profissional em 2007 em uma unidade de alimentação industrial (UAN), onde trabalhei por mais de 5 anos como gerente de um restaurante que oferecia em média 600 refeições / dia, e lá desenvolvi habilidades administrativas, segurança alimentar, recursos humanos entre outros.
Paralelo a este trabalho, na mesma época, atendia na forma Personal Care (consultas de Nutrição a domicílio). Então em  2013 me desliguei do restaurante senti a necessidade de uma nova forma de trabalho e fui estudar e entender  era a dieta do momento “Detox”, decidi  fazer para experimentar a minha própria Dieta Detox congelada para vender. O sucesso foi tão grande, que os clientes da dieta congelada, tinham a necessidade de continuar com a alimentação saudável e os resultados oferecidos por ela e procuravam se consultar comigo após o termino da dieta. Dai por diante, o consultório foi construindo sua história mais fortemente.
Desde então sou uma profissional que acredita na  compreensão, da ciência biológica da nutrição, evidências científicas, estudos com a necessidade de cada paciente da clínica, sempre foi assim e sempre será.
Acredito que NUTRIR é apenas uma parte da alimentação e que as pessoas comem não só carboidratos, proteínas e lipídeos, mas “comem sentimentos”.
Minha forma de trabalho é buscar entender o que o paciente deseja, aliado ao que o mesmo precisa entender , querer e mudar seus hábitos e pensamentos.
Para tanto, não prescrevo dietas protocoladas ( para todo mundo igual) e prefiro trabalhar com foco no comportamento alimentar e individualidade de cada pessoa.
Acredito em uma alimentação e nutrição livres, voltadas para a qualidade de vida, sem terrorismos nutricionais, com afeto, escolhas e prazer!

Formação Profissional
Nutrição – CESUMAR Centro Universitário de Maringá
Pós Graduada Nutrição Clinica (UNIPAR)
Pós Graduada Nutrição Funcional e Fitoterapia (Instituto Ana Paula Pujol)
Capacitada pelo Projeto Igenesis DNA - " Diet & Wellness Project" , DF Medica Brasil
Nutricionista – CRN 5224

Dietas Detox

Venha viver essa experiência!

As entregas são feitas mediante agendamento prévio, geralmente ás sextas-feira, na clínica da Nutri (em Cianorte/PR, rua Constituição, 464). No dia da entrega, caso deseje, você poderá passar por avaliação física, onde a Nutri irá te pesar e medir, para que após os 6 dias de Dieta Detox realizada, você volte e verifique os resultados conquistados.